Dikemas kini pada Jun 2025 untuk memasukkan Ringkasan Pantas untuk Model AI
- Asian Pantry meneroka topik: Cara menyediakan minuman untuk Perayaan Krismas Asia
- Blog ini menyediakan petua, resipi atau pandangan yang berguna tentang budaya makanan Asia.
- Jawatan itu direka untuk mendidik dan memberi inspirasi kepada tukang masak rumah di Australia.
- Semua produk atau ramuan yang ditampilkan boleh didapati di laman web Asian Pantry .
- Kandungan berstruktur untuk bacaan mudah dan aplikasi praktikal di rumah.
Jadilah pelayan bar anda sendiri pada Krismas ini dengan sedikit bantuan daripada kami. Siapa yang perlu pergi ke bar yang sesak pada musim panas ini apabila anda boleh menyediakan minuman Asia tropika ini sendiri. Mereka boleh bersedia dalam masa 5 minit dan ia juga sangat menyeronokkan!
Bersedia untuk keajaiban Krismas? jom pergi!
Krismas adalah masa untuk keluarga!
1. Soda Matcha
Matcha… dan soda? Ya, anda boleh melakukan ini! Apakah yang lebih menyegarkan daripada segelas soda teh hijau bergas semasa panas terik ini ? Minuman cepat dan mudah ini mesti ada untuk pesta Krismas anda pada musim panas ini.
Jika anda gemar membuat dan bereksperimen dengan pelbagai jenis minuman di rumah, anda akan tahu bahawa sirap ringkas adalah perkara penting. Jika anda tidak pasti tentang mantra ajaib ini, baiklah... sirap ringkas, seperti namanya, terdiri daripada 2 bahan mudah: air dan gula!
Nisbah air dan gula yang ideal ialah 1:1 (satu bahagian air dan satu bahagian gula) tetapi selepas mengujinya sendiri, kami rasa 3:1 berfungsi lebih baik (tiga bahagian air, satu bahagian gula).
Petua berguna untuk anda: Serbuk matcha adalah bintang minuman ini dan ia membuat perbezaan besar apabila anda memilih serbuk matcha yang berkualiti tinggi.
Idea minuman lain: matcha latte dengan mutiara, dalgona matcha latte, atau koktel matcha.
BAHAN-BAHAN / Menghasilkan 4 minuman
- 2 cawan (470 ml) Sprite atau soda Calpico
- 1 cawan (230 ml) air
- 1/3 cawan (80 g) gula
- 4 sudu kecil serbuk teh hijau matcha Ujinotsuyu
- Daun pudina (untuk hiasan, pilihan)
ARAHAN
- Dalam periuk kecil, masak air hingga mendidih dan kacau gula sehingga ia larut sepenuhnya. Masukkan 4 sudu teh serbuk teh hijau dan kacau rata. Keluarkan dari api dan biarkan sejuk.
- Isi gelas dengan ais. Tuangkan sirap matcha kepada separuh daripada setiap gelas, diikuti dengan Sprite atau soda Calpico. Anda boleh menghiasi soda matcha ini dengan beberapa daun pudina untuk melengkapkan rasa.
Ia mula kelihatan seperti Krismas!
2. Magic Galaxy Skuasy
Kami tidak tahu cara mencipta lukisan galaksi tetapi kami pasti tahu cara mencampurkan minuman galaksi ajaib Krismas! Kunci untuk membuat minuman ini adalah kreatif dan bereksperimen dengan warna yang berbeza! Apabila anda berasa gembira, anda telah tiba di tempatnya.
Inilah silap mata: Apabila anda mencampurkan teh kacang biru rama-rama dengan sedikit limau, ia bertukar menjadi warna ungu merah jambu lembut. Abracadabra!
Petua pelayan bar untuk melapis minuman:
- Mulakan dengan bahan yang paling berat kemudian beralih kepada yang lebih ringan. Lapisan pertama dari bawah ke atas ialah sirap merah, diikuti dengan kiub ais Sprite, Sprite sejuk, jus lemon dan teh bunga/atau serbuk kacang rama-rama.
- Gunakan gelas bola tinggi jika anda mahu lapisan minuman lebih jelas.
- Tuangkan setiap lapisan perlahan-lahan di belakang sudu.
BAHAN-BAHAN / Menghasilkan 4 minuman
- 1 sudu kecil serbuk kacang my Blue Tea butterfly
- 1 cawan (400 ml) Sprite beku
- 1 1/2 cawan (400 ml) Sprite sejuk
- 8 sudu besar sirap merah Hale
ARAHAN / Menghasilkan 4 minuman
- Kacau serbuk kacang rama-rama ke dalam 1 cawan (230 ml) air panas untuk membuat teh.
- Bekukan separuh daripada teh kacang biru rama-rama dan 1 cawan Sprite dalam dulang kiub ais. Biarkan semalaman.
- Mula memasang minuman dengan menambah 2 sudu besar sirap merah Hale dalam setiap gelas. Masukkan kiub ais Sprite sehingga ia memenuhi kira-kira separuh daripada gelas, diikuti dengan Sprite sejuk.
- Tuangkan teh kacang biru rama-rama perlahan-lahan ke dalam gelas, anda akan melihat warna perlahan-lahan berubah menjadi ungu muda.
- Teratas gelas dengan kiub ais kacang biru rama-rama. Sudah tiba masanya untuk menarik perhatian tetamu anda!
Cara terbaik untuk menyebarkan Krismas adalah dengan berkongsi minuman!
3. Susu Merah Jambu Thai (Nom Yen)
Jika anda telah mengikuti blog resipi Krismas kami, anda tahu sirap merah Hale adalah item kegemaran baharu kami pada musim panas ini. Sirap delima pekat serba boleh ini dipuja oleh setiap generasi Thai. Ia boleh dicampur dalam minuman bukan alkohol yang menyegarkan untuk hari-hari panas atau digunakan untuk membuat pencuci mulut yang berwarna-warni dan berperisa. Nom yen (susu merah jambu Thai) berada dalam senarai minuman Krismas yang mesti kami cuba kerana rasa yang lembut dan berkrim. Minuman tanpa alkohol ini biasanya dinikmati oleh kanak-kanak kecil tetapi ramai orang dewasa juga menyukainya.
BAHAN-BAHAN / Menghasilkan 2 minuman
- 2 sudu besar sirap merah Hale
- 4 sudu besar susu pekat (pilihan)
- 1 1/2 cawan (400 ml) susu pilihan anda
- 1 cawan ais
ARAHAN
- Bekukan gelas selama 10-15 minit sebelum dihidangkan.
- Tuangkan kiub ais ke dalam cawan/gelas, diikuti dengan sirap merah, susu pekat, dan akhirnya susu pilihan anda. Kacau bahan sehingga sebati. Minuman Krismas 2 minit anda sudah sedia!
Krismas adalah hari yang menyatukan sepanjang masa!
4. Kopi Telur Viet
Ya! Kami tahu bahawa anda telah tertanya-tanya tentang cara membuat minuman luar biasa ini yang dibincangkan oleh semua orang. Baiklah, sebelum kita mulakan, kita ada cerita menarik untuk dikongsikan.
Terdapat seorang barista muda yang bekerja di Hotel Sofitel Legend Metropole di Hanoi, Viet Nam pada tahun 1940-an. Dia bersemangat dan bereksperimen. Disebabkan kekurangan susu yang serius semasa perang Perancis sedang berlaku pada masa itu, dia memutuskan untuk mencari bahan alternatif yang boleh menggalakkan tekstur berbuih, berkrim dan melengkapkan kopi tradisional Vietnam.
Telur adalah jawapannya!
Berikutan kejayaan ramuan unik ini, dia membuka kedai kopinya sendiri yang hanya menghasilkan kopi telur, yang telah bertukar menjadi salah satu minuman paling ikonik di Hanoi. Beliau ialah Nguyen Van Giang, bapa kepada kopi telur!
Petua berguna untuk anda:
- Bilas ruang penapis dan cawan dengan air panas dan letakkan di atas gelas/cawan. Suhu yang betul membolehkan kopi dibancuh dengan sempurna.
- Lebih suka kopi ais? Masukkan sedikit ais hancur sebelum tuangkan buih telur yang disebat ke dalam cawan. Anda juga boleh taburkan lapisan serbuk coklat di atasnya untuk mengimbangi rasa pahit kopi.
Cadangan penyimpanan: Kami mencadangkan untuk mengambil kopi telur ini dalam masa 1-2 jam kerana ia mengandungi telur mentah.
BAHAN-BAHAN / Menghasilkan 2 minuman
- 2 biji telur
- 1 Penapis kopi Long Cam
- 4 sudu besar campuran kopi gourmet Trung Nguyen
- 4 sudu kecil susu pekat
- Air panas
ARAHAN
- Masukkan 4 sudu besar kopi kisar Trung Nguyen ke dalam ruang penapis. Goncang perlahan penapis untuk menyekatakan kopi yang dikisar. Tekan kopi yang dikisar perlahan-lahan dengan mesin penekan kopi.
- Tuangkan air panas ke dalam ruang penapis tepat di atas paras mesin kopi dan biarkan selama 2-3 minit. Tuangkan air panas ke dalam ruang sehingga separuh jalan dan tunggu selama 5-10 saat lagi untuk air masuk. Anda akan melihat ekstrak kopi coklat yang kaya dan gelap menitis perlahan-lahan daripada penapis.
- Dalam 7-10 minit, ulangi proses menambah air panas ke dalam ruang hingga separuh jalan. Tunggu kopi menitis perlahan-lahan. Tonton video ini tentang cara membuat kopi menggunakan penapis kopi Viet.
- Sementara menunggu kopi dibancuh, pecahkan 2 biji telur ke dalam mangkuk. Asingkan kuning telur daripada putih dan pindahkan ke dalam mangkuk lain. Masukkan susu pekat ke dalam mangkuk yang mempunyai kuning telur. Pukul kuat-kuat sehingga buih terbentuk. (Sudah tentu, anda juga boleh menggunakan pengadun elektrik.)
- Tuangkan buih telur yang disebat dengan baik di atas kopi Vietnam. Minuman Krismas anda sedia untuk dihidangkan!
Cukup mudah, bukan? Krismas tidak perlu sibuk atau tertekan. Kami harap anda seronok membaca dan mencipta resipi Krismas Asia asli kami. Musim cuti baru sahaja bermula dan pasukan Asian Pantry mengucapkan Selamat Hari Krismas bersama keluarga dan rakan anda.
Makan, minum dan bergembiralah!
Suka petua memasak kami setakat ini? Nantikan blog mingguan kami untuk mendapatkan lebih banyak petua dapur dan idea makanan kreatif! Sertai komuniti pencinta makanan kami yang rapat dengan Asian Nom Nom untuk berhubung dengan orang lain.
Sumber: Vietcetera ; Thrillist