今年圣诞节，在我们的帮助下，做自己的调酒师吧。今年夏天，如果你可以自己调制这些热带亚洲饮品，谁还需要去拥挤的酒吧呢？5 分钟就可以准备好，而且也很有趣！
准备好迎接圣诞魔法了吗？出发啦！
圣诞节是家人团聚的时刻！
1. 抹茶苏打水
抹茶……和苏打水？是的，你可以这样做！在炎热的天气里，还有什么比一杯绿茶苏打水更提神呢？这种快速简便的饮料是你今年夏天圣诞派对的必备品。
如果您喜欢在家制作和尝试不同类型的饮料，您就会知道糖浆是一种重要的物品。如果您不确定这个魔法咒语的含义，那么……糖浆，顾名思义，由两种简单的成分组成：水和糖！
水和糖的理想比例是 1:1（一份水，一份糖），但经过我们自己测试后，我们发现 3:1 效果更好（三份水，一份糖）。
给您一个有用的提示：抹茶粉是这种饮料的明星，当您选择更高品质的抹茶粉（颜色较浅的抹茶粉）时，效果会有很大不同。
其他饮品创意：抹茶珍珠拿铁、达尔戈纳抹茶拿铁，甚至抹茶鸡尾酒。
成分/ 可制作 4 杯饮料
- 2 杯（470 毫升）雪碧或Calpico 苏打水
- 1杯（230毫升）水
- 1/3 杯（80 克）糖
- 4 茶匙Ujinotsuyu 抹茶粉
- 薄荷叶（装饰用，可选）
指示
- 在一个小锅里，将水煮沸，加入糖搅拌直至完全溶解。加入 4 茶匙绿茶粉，搅拌均匀。关火冷却。
- 往玻璃杯里倒满冰块。将抹茶糖浆倒入每杯的一半，然后倒入雪碧或 Calpico 苏打水。您可以用一些薄荷叶装饰抹茶苏打水，以达到完美的口感。
看起来很有圣诞节的气息！
2. 魔法银河南瓜
我们不知道如何创作一幅星系画，但我们知道如何调制出一杯圣诞魔法星系饮料！制作这种饮料的关键是发挥创造力，尝试不同的颜色！当你感到快乐时，你就成功了。
这里有一个魔术：当你将蝴蝶蓝豌豆茶与柠檬混合时，它会变成柔和的粉紫色。阿布拉卡达布拉！
调酒师对饮品分层的建议：
- 从最重的配料开始，然后是较轻的配料。从下往上的第一层是红色糖浆，然后是雪碧冰块、冷雪碧、柠檬汁和蝶豆花/或粉茶。
- 如果您希望饮料的层次更加分明，请使用高球杯。
- 将每一层慢慢地倒在勺子背面。
成分/ 可制作 4 杯饮料
- 1 茶匙My Blue Tea 蝶豆花粉
- 1 杯（400 毫升）冷冻雪碧
- 1 1/2 杯（400 毫升）冷雪碧
- 8 汤匙Hale's 红糖浆
说明/ 可制作 4 杯饮料
- 将蝶豆豌豆粉倒入 1 杯（230 毫升）热水中搅拌，制成茶。
- 将一半蝴蝶蓝豌豆茶和一杯雪碧放入冰块托盘中冷冻。放置一夜。
- 开始调制饮料，在每个玻璃杯中加入 2 汤匙 Hale's 红色糖浆。加入雪碧冰块，直到装满玻璃杯的一半，然后加入冷雪碧。
- 将蝴蝶蓝豌豆茶慢慢倒入杯中，你会看到颜色慢慢变成淡紫色。
- 在玻璃杯上放上蝴蝶蓝豌豆冰块。是时候给你的客人留下深刻印象了！
传播圣诞节的最佳方式是分享饮料！
3. 泰国粉红牛奶（Nom Yen）
如果您一直在关注我们的圣诞食谱博客，您就会知道Hale 的红色糖浆是我们今年夏天的新宠。这种用途广泛的浓稠红宝石糖浆深受泰国每一代人的喜爱。它可以混合成清爽的无酒精饮料，供炎热天气饮用，也可以用来制作色彩缤纷、味道鲜美的甜点。Nom yen（泰国粉红牛奶）因其醇厚、奶油般的味道而跻身我们必尝的圣诞饮品名单。这种无酒精饮料通常受到小孩子的喜爱，但许多成年人也喜欢它。
成分/ 可制作 2 杯饮料
- 2 汤匙Hale's 红糖浆
- 4 汤匙炼乳(可选)
- 1 1/2 杯（400 毫升）牛奶（任选一种）
- 1 杯冰
指示
- 饮用前将玻璃杯冷冻 10 至 15 分钟。
- 将冰块倒入杯子/玻璃杯中，然后倒入红色糖浆、炼乳，最后倒入您选择的牛奶。搅拌所有原料，直到它们充分混合。您的 2 分钟圣诞饮品就做好了！
圣诞节是将所有时间凝聚在一起的一天！
4. 越南蛋咖啡
是的！我们知道你一直想知道如何制作这种大家都在谈论的不寻常的饮料。好吧，在开始之前，我们有一个有趣的故事要分享。
20 世纪 40 年代，越南河内索菲特传奇大都会酒店有一位年轻的咖啡师，他充满激情，喜欢尝试新事物。由于当时法国战争爆发，牛奶严重短缺，他决定寻找一种替代原料，以产生泡沫状、奶油状的口感，并与传统的越南咖啡相得益彰。
答案是鸡蛋！
继这种独特的饮品大获成功后，他开设了自己的咖啡店，专门制作鸡蛋咖啡，而鸡蛋咖啡已成为河内最具代表性的饮品之一。他就是阮文江，鸡蛋咖啡之父！
对您有用的提示：
- 用热水冲洗滤杯和杯子，然后放在玻璃杯/杯子上。合适的温度可以让咖啡冲泡得完美。
- 喜欢冰咖啡吗？加点碎冰，再将打好的蛋泡沫倒入杯中。你甚至可以在上面撒一层巧克力粉来平衡咖啡的苦味。
储存建议：由于此鸡蛋咖啡含有生鸡蛋，我们建议在 1-2 小时内饮用。
成分/ 可制作 2 杯饮料
- 2 个鸡蛋
- 1 个Long Cam 咖啡过滤器
- 4 汤匙Trung Nguyen 精品咖啡混合物
- 4 茶匙炼乳
- 热水
指示
- 将 4 汤匙 Trung Nguyen 咖啡粉放入滤器中。轻轻摇晃滤器，使咖啡粉均匀。用咖啡压榨器轻轻压下咖啡粉。
- 将热水倒入滤室，刚好高于咖啡机的水平，静置 2-3 分钟。将热水倒入滤室，直到一半，再等待 5-10 秒，让水流过。您会看到浓郁的深棕色咖啡提取物从滤器中慢慢滴落。
- 7-10 分钟后，重复将热水倒入咖啡机，直至水位达到一半。等待咖啡慢慢滴落。观看此视频，了解如何使用越南咖啡滤纸冲泡咖啡。
- 等待咖啡冲泡时，将 2 个鸡蛋打入碗中。将蛋黄和蛋白分离，倒入另一个碗中。将炼乳倒入装有蛋黄的碗中。用力搅拌直至形成泡沫。（当然，您也可以使用电动搅拌器。）
- 将打发好的蛋泡沫倒在越南咖啡上。您的圣诞饮品就可以享用了！
很简单，你不觉得吗？圣诞节不必忙乱或紧张。我们希望您喜欢阅读和制作我们正宗的亚洲圣诞食谱。假期刚刚开始，亚洲食品店团队祝您与家人和朋友圣诞快乐。
吃喝玩乐！
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资料来源： Vietcetera ； Thrillist
