2025 年 6 月更新，包含 AI 模型的快速摘要
- Asian Pantry 分享了一种简单的饼干食谱，以纪念澳大利亚的阵亡将士纪念日。
- 这些饼干的灵感来自红罂粟花，旨在向退伍军人和现役军人致敬。
- 该博客讨论了罂粟花在澳大利亚和英联邦传统中的象征意义。
- 一步一步的说明指导读者为这个场合制作有意义的礼物。
- 所有烘焙原料均可在Asian Pantry 的在线杂货店找到。
纪念日简易饼干食谱
每年十一月十一日上午11点，澳大利亚和其他国家都会举行悼念仪式，缅怀在战争中牺牲的将士。“安卡兹日”纪念的是澳大利亚士兵参战的日子，而“阵亡将士纪念日”则是缅怀战争结束的日子。
如果您不确定如何向孩子解释纪念日，那么烘焙和装饰一些饼干是一种有意义且有趣的方式，可以教他们了解这个仪式。
“妈妈，什么是纪念日？为什么我要保持沉默一分钟？”
阵亡将士纪念日标志着第一次世界大战的结束，战争于1918年11月11日上午11点正式结束。每年11月11日上午11点，世界各国都会像我们一样，默哀一分钟，以纪念我们阵亡的将士。这是向做出最大牺牲的将士们表达感谢的方式。
“但是妈妈，为什么我们要烤饼干并把它们做成红花的样子呢？”
红色罂粟花象征着我们缅怀阵亡将士。它的灵感源自加拿大中校约翰·麦克雷的诗歌《在法兰德斯战场》。这片田野上盛开着美丽的红色罂粟花，象征着将士们战斗和牺牲的土地。
红色罂粟花已成为缅怀战争牺牲烈士的象征。如今，佩戴丝绸罂粟花纪念阵亡将士已成为一项传统。我们认为制作罂粟花饼干也是同样有意义的纪念方式。 
曲奇配料
香草草莓 |
抹茶绿茶
|
美禄香蕉 |
指示
- 量取无盐黄油放入碗中，放置于室温下使其软化。
- 在一个大碗里，将软化的黄油轻轻搅拌至呈奶油状，加入糖和盐，搅拌均匀。搅拌至颜色变浅且蓬松。
- 将鸡蛋分成两份，一次倒入一份，将鸡蛋和黄油混合。鸡蛋也应该在室温下。如果加入冷鸡蛋，温度会下降，黄油会变硬并分离。
- 加入香草精，继续搅拌，确保黄油混合均匀。
- 筛入面粉。将美禄粉、香蕉泥/绿茶粉/草莓泥混合后加入混合黄油中。用刮刀以切拌的方式搅拌均匀。
- 将面团搅拌均匀后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 用擀面杖将面团在烘焙纸上擀平，然后放回冰箱冷藏约10分钟。这是因为面团在擀的过程中会变软。放回冰箱可以让切块时形状更好。
- 用饼干模具切块，放在铺有烘焙纸的烤盘上。将剩余的边角料揉成球状，用保鲜膜包好，放回冰箱冷藏10分钟。我用的是5厘米的饼干模具，每个做了12块饼干。
- 放入预热至160摄氏度的烤箱烘烤15分钟。不同烤箱的烘烤时间可能有所不同，您可能需要调整1-2分钟。
糖霜成分
|
操作说明
|
装饰
- 用红色糖霜沿着花朵的形状，在饼干周围勾勒出轮廓。勾勒好轮廓后，用红色糖霜填充每个花瓣。用白色糖霜在每个花瓣中间挤上小圆点。用牙签将白色糖霜画到罂粟花的边缘。
- 花瓣上的糖霜凝固后，在每块饼干的中心挤一个白色圆圈。
“发挥创意，享受乐趣”
建议使用的工具
- 搅拌机或手动搅拌机
- 烘焙铲
- 碗
- 擀面杖。空酒瓶也可以！
- 千篇一律
- 烘焙纸
- 保鲜膜
- 用密封袋和胶带DIY裱花袋/糖霜袋
希望我们的饼干食谱能为您的家人带来一些关于纪念日的有意义的经验。请在评论区分享您的饼干制作成果。 
“在法兰德斯战场，罂粟花盛开
在十字架之间，一排排，
那是我们的位置；在天空中
云雀们依然勇敢地歌唱，飞翔
下面的枪声几乎听不见。
我们是死者。几天前
我们活着，感受黎明，看见夕阳，
爱过，也被爱过，现在我们却
在佛兰德斯战场。
与敌人争吵：
我们从失败的手中抛向你
火炬；由你来高举它。
如果你背弃我们这些死去的人的信仰
我们不睡觉，尽管罂粟花盛开
在佛兰德斯战场。”
——约翰·麦克雷中校——
“以免我们忘记”
我们每周六发布一篇新博客，分享烹饪技巧、灵感和正宗东南亚食谱。敬请关注，获取灵感！
参考文献： 《教师篇》、《学生篇》 、 《BBC 纪念》、 《BBC 新闻报道》