就像 Vegemite 和 Weetabix 一样, Milo也是澳大利亚厨房里的必备品。这款标志性且备受喜爱的巧克力麦芽饮料最初是由新南威尔士州史密斯敦的化学工程师 Thomas Mayne 发明的。Milo 随后在 1934 年悉尼皇家复活节展览会上向公众推出,剩下的就是历史了。
麦洛的创意始于大萧条时期。食品和饮料巨头雀巢公司曾设想开发一种滋补饮料,这种饮料不仅味道好到足以让孩子们喜欢,还能为他们提供所需的维生素和矿物质,而且价格不会太高。这种饮料还必须采用澳大利亚原料制成。

当时还是一名实习工程师的梅恩承担了这项任务,并花了四年时间开发 Milo。
他花了一段时间才发明一种维生素和矿物质混合物,这种混合物在搅拌时会溶解,而不是直接沉到玻璃杯底部。
一天,梅恩走进厨房,发现他的女儿玛格丽特和她的兄弟正在从饮料顶部舀出脆脆的美禄粉。那时他才意识到,脆脆的不是问题,而是一种特色!
美禄 (Milo) 健康吗?
据Milo Australia介绍,Milo 的三种主要成分是:麦芽、奶粉和可可。Milo 富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、6 种维生素(维生素 B2、B3、B6、B12、C 和 D)和 3 种矿物质(钙、铁和磷)。因此,这款饮料以公元前 6 世纪的希腊摔跤手 Milo of Croton 的名字命名,他拥有传奇般的力量!
经典美禄不是素食。它含有三种主要成分:麦芽、大麦、奶粉和糖,以及多种维生素和矿物质。不过,他们有一款名为美禄植物能量系列的产品,适合素食者饮用。
由于咖啡因天然存在于可可中,所以令人惊讶的是,Milo 并非不含咖啡因!但是,您需要 92 杯 Milo 才能获得与一杯意式浓缩咖啡等量的咖啡因。
1 杯(250 毫升)美禄 (Milo) 含有 151 卡路里。
没有什么比在寒冷的冬天喝一杯热腾腾的美禄更惬意的事了!美禄的用途非常广泛,你可以将它与其他饮料混合,而不仅仅是牛奶!这里有一些美味的美禄饮料配方供你尝试。
美禄摩卡

早晨喝拿铁咖啡时,加入一些美禄,即可兼得两全其美。想象一下,喝完咖啡后,精力充沛,但之后能量水平不会突然下降!
原料
- 2-3 汤匙 美禄
- 1 个咖啡包
- 热水
- 全脂牛奶或牛奶替代品
- 额外添加 Milo 洒在饮料上
指示
- 将 2 至 3 大汤匙的 Milo 倒入杯中
- 将咖啡包放入浓缩咖啡机并放置杯子
- 第四种牛奶
- 启动咖啡机,当杯子装满 2/3 时停止
- 在混合物上加入大量牛奶和少许美禄
米洛·达尔戈纳

你已经受够了达尔戈纳饮料潮流了吗?我们还没受够!对于那些不知道的人来说,达尔戈纳咖啡是一种起源于韩国的饮料,是 2021 年互联网上最流行的饮料潮流。虽然最近几个月人们的兴趣有所减弱,但我们非常高兴偶然发现了这个美味的 Milo 达尔戈纳食谱。
原料
- 3-4 汤匙 美禄
- ½ 杯浓奶油
- ¾ 杯全脂牛奶或您选择的牛奶替代品
- 冰
- 糖,可选
- 额外添加 Milo 洒在饮料上
指示
- 用手动搅拌器将浓奶油和美禄粉搅拌约 3 分钟。(如果用手动搅拌,则搅拌至形成柔软的峰)
- 将冰块和牛奶倒入玻璃杯中,约 3/4 满
- 用勺子舀出打好的美禄,然后在上面撒一些美禄粉。
米洛恐龙

当游客在马来西亚或新加坡餐馆的菜单上发现“米洛恐龙”时,他们总是会兴奋不已。
这种名字俏皮的饮料是两国咖啡店和嘛嘛档文化共同拥有的殖民遗产。人们常说这种饮料的名字是“恐龙”,这意味着一杯普通的冰美禄上加了一大堆未溶解的美禄粉!
这种流行饮品甚至还有一种衍生品——“美禄哥斯拉”,基本上就是一杯美禄加上冰淇淋和/或上面加了生奶油。
原料
- 6 汤匙 美禄
- 100毫升热水
- 3/4 - 1 汤匙 甜奶精/炼乳
- 冰
- 2-3 汤匙 Milo 用来撒
指示
- 将美禄粉、甜奶油/炼乳和热水倒入高脚杯中,搅拌至所有原料混合均匀
- 加入冰块,再次快速搅拌
- 在饮料上撒上足量的美禄粉
- 冰镇美禄恐龙
开始实验吧!我们希望您能像我们一样享受尝试这些简单的美禄饮料配方的乐趣。Asian Pantry 的团队喜欢看到您的作品,所以请随时在Facebook和Instagram上标记我们!