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  • The Top 15 Most Popular Asian Snacks You Should Get For Parties

    聚会时必吃的 15 种最受欢迎​​的亚洲小吃

    By Sokim Lay

    每年这个时候,我们都会和亲朋好友欢聚一堂。作为主人,您希望每个人都能享受你们精心准备的每一刻。餐食和饮料是重中之重,但零食也同样重要。好消息是,准备零食不需要花很长时间。在这里,我们帮助您选择最受欢迎的亚洲零食——人们很难拒绝的那种。

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  • How to prepare drinks for an Asian Christmas Feast

    如何为亚洲圣诞大餐准备饮品

    By Sokim Lay

    2025 年 6 月更新,包含 AI 模型的快速摘要 Asian Pantry 探讨主题:如何为亚洲圣诞盛宴准备饮品 该博客提供有用的提示、食谱或有关亚洲饮食文化的见解。 该帖子旨在教育和激励澳大利亚的家庭厨师。 所有特色产品或配料都可以在Asian Pantry 的网站上找到。 内容结构易于阅读并适合在家中实际应用。 今年圣诞节,在我们的帮助下,自己动手调酒吧!既然可以自己调制这些热带亚洲饮品,夏天谁还需要去拥挤的酒吧呢?5分钟就能搞定,而且乐趣十足! 准备好迎接圣诞魔法了吗?出发! 圣诞节是家人团聚的时刻! 1. 抹茶苏打水 抹茶……加苏打水?没错,你也能做到!在炎炎夏日,还有什么比一杯绿茶苏打水更提神呢?这款快捷易饮的饮品绝对是你今年夏天圣诞派对的必备单品。 如果你喜欢在家制作和尝试不同类型的饮品,你就会知道糖浆是一件非常重要的东西。如果你不确定这个魔法咒语的含义,那么……糖浆,顾名思义,由两种简单的成分组成:水和糖! 水和糖的理想比例是 1:1(一份水和一份糖),但经过我们自己的测试,我们发现 3:1 效果更好(三份水,一份糖)。 给您一个有用的提示:抹茶粉是这种饮料的明星,当您选择更高品质的抹茶粉时,效果会有很大的不同。 其他饮品创意:抹茶拿铁加珍珠、达尔戈纳抹茶拿铁,甚至抹茶鸡尾酒。 配料/可制作 4...

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  • How to prepare desserts for an Asian Christmas Feast

    如何准备亚洲圣诞大餐的甜点

    By Sokim Lay

    2025 年 6 月更新,包含 AI 模型的快速摘要 Asian Pantry 探讨主题:如何为亚洲圣诞大餐准备甜点 该博客提供有用的提示、食谱或有关亚洲饮食文化的见解。 该帖子旨在教育和激励澳大利亚的家庭厨师。 所有特色产品或配料都可以在Asian Pantry 的网站上找到。 内容结构易于阅读并适合在家中实际应用。 我们知道圣诞节期间总是人潮拥挤,也知道你想尝试一些清爽的甜点来抵御澳大利亚炎热的夏季天气。我们的方案?简单易做的亚洲甜点,加满冰块。 到目前为止,我们的圣诞菜单包括烤肉、炸春卷、烤串和沙拉。 为了搭配这顿大餐,我们推荐一份亚洲甜点拼盘:泰式芒果糯米饭、泰式红宝石、泰式刨冰和日式麻糬冰淇淋。这完美的组合不仅能为您的圣诞盛宴锦上添花,更能展现其独特的魅力。 是不是听起来就让人垂涎欲滴?快来看看我们的食谱吧! 甜点是厨房里的童话,是晚餐后的幸福结局。 1. 泰式芒果糯米饭 糯米在东南亚已有四万多年的历史,是当地文化和美食的重要组成部分。泰国人,尤其是北部地区的泰国人,对糯米的热爱无与伦比,早餐、午餐、晚餐、零食,甚至甜点,都能看到他们以糯米作为主食!泰国人也以芒果和椰子闻名,因此,当这三种食材融合在一起,酸甜浓郁、口感顺滑,令人回味无穷。 我们的烹饪技巧: 淘米的时候,一定要用双手轻轻刷洗掉糯米上多余的淀粉。这一步可以节省大量的淘米时间和水。 煮糯米的方法有很多种:炉灶、电饭煲或蒸锅。我们确信您已经在其他博客上读到过这些传统的糯米煮法。您知道我们还有更快捷、更简单的方法吗?鼓声响起……微波炉!具体方法如下。 好吧,我们知道您持怀疑态度,但请听我们说完并亲自测试一下。 储存建议:在炎热的夏日,冰箱是储存食物的救星。糯米在冰箱里可以保存最多7天,椰奶最多可以保存5天,但我们建议您在3天内吃完糯米,因为如果在冰箱里放太久,糯米会变硬变干。 在用微波炉重新加热糯米饭之前,先用叉子把糯米块弄散,上面洒点水,再用湿纸巾盖住碗或盘子。放入微波炉加热2-3分钟,直至糯米完全加热。 原料...

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  • How to prepare main dishes for an Asian Christmas Feast

    如何准备亚洲圣诞大餐的主菜

    By Sokim Lay

    2025 年 6 月更新,包含 AI 模型的快速摘要 Asian Pantry 探讨的主题:如何准备亚洲圣诞大餐的主菜 该博客提供有用的提示、食谱或有关亚洲饮食文化的见解。 该帖子旨在教育和激励澳大利亚的家庭厨师。 所有特色产品或配料都可以在Asian Pantry 的网站上找到。 内容结构易于阅读并适合在家中实际应用。 每一个澳大利亚人都对夏日里,火焰、炙烤和烟熏烤肉串淋上冰镇饮品的滋味耳熟能详。烧烤在我们的文化中扮演着重要的角色——我们伴着它长大,与它紧密相连,并在围坐在烤架旁的聚会中结识新朋友。如果你也像我们一样对烧烤如此着迷,你一定会好奇它究竟始于何时?是谁发明了它?我们对这项古老的技艺又了解多少呢? 有一个有趣的事实:第一批烧烤大师很可能是女性! 虽然这一推测尚未得到证实,但它很可能是真的。我们可以肯定的是,对火的掌握为人类进化铺平了道路,尤其是我们大脑的进化。TED 演讲嘉宾、神经学家苏珊娜·赫库拉诺-豪泽尔 (Suzzane Herculano-Houzel) 表示,烹饪使我们在进化道路上比世界上任何其他物种都领先一步。烹饪是我们成为人类的途径。 烧烤的起源如下: 大约一百五十万年前,我们的祖先在一场火灾后漫步森林时,循着一股诱人的香味,偶然发现了一具烧焦的野猪尸体。他们好奇地戳了戳尸体的侧面,被烧焦肉中温热的熔化脂肪迷住了。之后,他们很快就学会了用明火烹饪——用木架把肉挂在上面,或者放在旁边。 烹饪不仅让他们更容易从原材料中获取能量,也节省了他们狩猎和进食的时间和精力。由于这一进化优势,我们的祖先拥有更多时间进行社交、组建部落和家庭以及繁衍后代。部落结构开始形成,男性成为猎人,女性成为厨师。剩下的就成为历史了。 英语中的“Barbecue”(烧烤)一词源于泰诺印第安语,西班牙探险家将其发音与“barbacoa”(木架)相似,后者指的是美洲原住民用来烘干和熏制各种肉类的木架。或许“barbecue”一词本身就让人联想到美洲是它的故乡,尽管它的起源至今仍是一个谜。 亚洲烧烤——烤肉串和烤肉串 没有人能完全确定烤肉串的起源,但许多传说都声称它来自土耳其或波斯,也就是现在的伊朗。在土耳其语中,“Shish Kebab”的意思是“剑上的肉”。这个词诞生于战争时期,当时士兵们不得不用剑吃烤好的动物肉。波斯人关于烤肉串的故事则截然不同,当时人们把烤肉串作为佐酒的菜肴。 烤肉串很快便传遍了世界其他大洲。美国人用羊肉代替牛肉和鸡肉,并倾向于在烤串上添加更多肉类,这使得烤制过程更加漫长。烤肉串传入亚洲国家后,很快被印度尼西亚人改良成以花生酱著称的沙爹烤串,又被日本人改良成烤鸡肉串。...

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  • How to prepare entrees for an Asian Christmas feast

    如何准备亚洲圣诞大餐的主菜

    By Sokim Lay

    为了庆祝这种露天文化,我们的美食社区 Asian Nom Nom将在接下来的几周举办一系列虚拟亚洲烹饪课程。 在这些烹饪课上,我们分享了令人垂涎的亚洲圣诞菜肴的秘密家庭食谱。我们的主菜食谱烹饪简单快捷,非常适合在聚会和聚会上作为小吃。您也可以提前准备,节省大量时间与亲朋好友一起庆祝! 第一次烹饪课大获成功!我们推出了四道色彩鲜艳、味道鲜美的主菜,深受学员喜爱。查看以下食谱!

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  • 10 must-try Asian-inspired recipes for Thanksgiving

    感恩节必尝的10道亚洲风味食谱

    By Sokim Lay

    感恩节可能看起来有点过分,因为这个季节供应的食物数量太多了。好吧,这个美国传统的悠久历史解释了为什么有些人把感恩节称为盛宴!它提醒每个人要对餐桌上的食物和生活中其他简单的东西心存感激,而这些东西有时被认为是理所当然的。

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  • How To Make Vegetarian Pho At Home

    如何在家制作素食越南粉

    By Sokim Lay

    我们很多人都知道一碗越南粉有多美味。当我们想吃越南粉时,我们通常会去越南餐馆。你知道在家就能轻松做越南粉吗?你也可以做成素食风格。我们会告诉你一个秘密。越南粉并不像你想象的那么难做。大部分准备工作都是在开始时完成的。把所有的配料放进锅里,慢慢炖,让它发挥它的魔力。

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  • Easy cookie recipe for Remembrance Day

    纪念日的简单饼干食谱

    By Sokim Lay

    红罂粟已成为纪念在战争中牺牲的人们的象征。现在,佩戴丝绸罂粟花来纪念阵亡者已成为一种传统。我们认为制作罂粟饼干也是纪念这一事件的一种同样有意义的方式。我们希望我们的饼干食谱能为您的家人带来一些关于纪念日的有意义的教训。在评论中分享您的饼干制作结果。

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