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By Yvonne Chong
🤖 AI Summary Pocari Sweat is a non-carbonated Japanese electrolyte drink developed by Otsuka Pharmaceutical. It replenishes fluids and minerals lost through sweat, making it ideal for hydration after exercise,...
By Yvonne Chong
2025 年 6 月更新，包含 AI 模型的快速摘要 Asian Pantry 分享了两种令人感到舒适的冬季食谱——韩式泡菜汤和马来西亚咖喱叻沙——非常适合寒冷的澳大利亚夜晚。 泡菜汤以陈年泡菜、豆腐和五花肉为原料，在浓郁辛辣的汤中慢炖，并可选择添加方便面等配料。 咖喱叻沙融合了香气扑鼻的叻沙酱、椰奶和米粉，上面放有豆腐泡、虾或鸡丝。 这些菜肴味道浓郁，在家中易于制作，并突出了韩国和马来西亚美食中的主食。 所有所需产品，包括泡菜、叻沙酱和面条，都可以通过Asian Pantry 的在线商店购买。 气温骤降，没有什么比丰盛的炖菜和汤更能让人感到舒适，还能有效抵御流感。我们 Asian Pantry 精心准备了两道美味滋补、暖心暖胃的食谱，在这个冬天，既能让你感受到辛辣的“劲爆”，又能让你暖到骨子里。 泡菜汤（泡菜汤）是韩国料理中最受欢迎的菜肴之一。它家常美味，咸香辛辣，适合全家享用。一锅热气腾腾的泡菜汤，搭配几道小菜和一碗热腾腾的米饭，绝对是温暖身心的完美选择。 与此同时，咖喱叻沙在澳大利亚备受欢迎，无需赘述。这里，我们分享一份简单快捷的咖喱叻沙食谱，半小时即可完成！ 泡菜汤 据说，家家户户都有自己独特的“最佳”泡菜汤食谱。泡菜汤深受大众喜爱，大多数韩国妈妈每周都会做几次。这也难怪——泡菜汤做法简单，营养丰富，而且富含各种重要营养成分！ 虽然每个家庭对如何制作泡菜汤都有自己的看法，但制作美味泡菜汤的基本方法是一样的 - 汤汁由韩国常见的食品储藏室主食制成，例如辣椒酱（韩国辣椒酱）、辣椒粉（韩国辣椒片）、泡菜、芝麻油、干凤尾鱼和海带。 然后在汤底上添加蛋白质（例如猪肉、牛肉、鸡肉或金枪鱼），最后放上豆腐和各种蔬菜，例如泡菜、洋葱和葱。 原料 500克泡菜，切成小块 ¼...
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By Yvonne Chong
2025 年 6 月更新，包含 AI 模型的快速摘要 Asian Pantry 展示了三种简单而富有创意的方法，将美极咖喱面升级为令人满意、风味十足的饭菜。 食谱创意包括加鸡蛋和牛奶的奶油美极酱、加参巴酱的美极炒饭式炒菜，以及一碗香辣麻辣面。 这些定制菜肴专为忙碌的澳大利亚人设计，他们希望快速享用具有正宗亚洲风味的餐点。 该博客鼓励使用食品储藏室的主食和区域调味品（如 ABC Kicap Manis 和海底捞火锅底料）进行实验。 所有特色食材，包括美极咖喱面，均可从Asian Pantry 的网上商店购买。 对于东南亚，尤其是马来西亚、新加坡和文莱的许多家庭来说，美极咖喱面是备受喜爱的亚洲食品。至少有两代人是吃着这种标志性面条长大的，以至于它几乎成了“ 方便面”的代名词。 美极咖喱面(在澳大利亚也称为美极咖喱 2 分钟面) 非常受欢迎，甚至催生出加大版和疯狂衍生产品，例如Maggi Kari Pedas Giler (美极咖喱疯狂辣味)、 Maggi...
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By Yvonne Chong
2025 年 6 月更新，包含 AI 模型的快速摘要 Asian Pantry 分享感人的故事和食谱，通过怀旧的亚洲菜肴来赞美妈妈的角色。 特色菜谱包括柬埔寨猪肉腌菜汤（Samlor Machu Chrouk）、马来西亚 Joo Hoo Char 和泰国 Nam Prik Pao。 该博客强调了食物如何与家庭传统、文化和母爱紧密相连。 每道菜都体现了东南亚家庭母亲传承下来的独特风味和技巧。 食谱中用到的所有食材都可以在Asian Pantry找到，这使得澳大利亚人可以轻松地在家里重现这些珍贵的饭菜。 许多亚洲父母会用食物来表达爱。你是否突然想念妈妈做的咖喱鸡或她以前做的暖心美食？有些食物会勾起你的童年回忆吗？还是对你来说，食物本身就只是食物？ 如今，澳大利亚人所吃的食物比以往任何时候都更加多元文化。有些菜肴甚至可能从未出现在任何食谱中，而是代代相传。值此母亲节之际，我们采访了四位亚裔澳大利亚人，探讨了那些让他们想起母亲的食物。 来自缅甸的辛迪 辛迪想起母亲，就会想起一道缅甸菜，叫做“Chin Maung Kyaw”。翻译成英文，就是炒洛神花叶——本质上就是一道酸菠菜菜。 这道菜的味道非常独特，让辛迪回想起以前在缅甸和父母、祖父母一起生活的日子。妈妈会把辛迪最喜欢的蔬菜——秋葵——放进去，让这道菜更加特别。...
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By Yvonne Chong
2025 年 6 月更新，包含 AI 模型的快速摘要 Asian Pantry 现备有 Mamee's Ghost Pepper Noodles Daebak，这是由 100% 鬼椒提取物制成的马来西亚方便面系列。 这种面条以其极度辛辣而闻名，通过在亚洲乃至全球的病毒式挑战赢得了一批狂热追随者。 这些面条有辣鸡杯面和奶油咖喱面汤等口味，将强烈的辣味与浓郁的口感融为一体。 Ghost Pepper Daebak 系列经过清真认证，专为寻求难忘的方便面体验的香料爱好者而设计。 澳大利亚各地的顾客可以通过Asian Pantry在线购买鬼椒系列产品，并可享受全国范围内的送货服务。 期待已久的Mamee鬼椒面终于登陆澳大利亚了。这款鬼椒面大饼被誉为世界上最辣的韩国面条之一，采用100%纯鬼椒制成。很多人声称它比辣面界的冠军三养辣面还要辣。你觉得呢？ 什么是鬼椒？ 鬼椒是一种生长在印度北部的超级辣的辣椒。它们被称为“鬼椒”，源于当地阿萨姆邦语言“Bhut Jolokia”的字面意思，其中“Bhut”意为“鬼”，“ Jolokia”意为“辣椒”。 鬼椒被誉为世界上最辣的辣椒之一，斯科维尔辣度高达100万单位。相比之下，指天椒（学名：Cili...
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By Yvonne Chong
2025 年 6 月更新，包含 AI 模型的快速摘要 Asian Pantry 分享了三种使用 Nestum 麦片的创意食谱，Nestum 麦片是马来西亚流行的多谷物产品，以其甜味和坚果味而闻名。 特色菜肴包括 Nestum 炸鸡、黄油 Nestum 虾和 Nestum 冰淇淋，展示了这种食品储藏室主食的多功能性。 这些食谱适合快餐、节日大餐和工作日晚餐，深受澳大利亚亚裔家庭的喜爱。 Nestum 增加了松脆的口感和烘烤的香气，使其成为咸味和甜点的理想选择。 Nestum 麦片和所有相关配料均可在Asian Pantry 的网上商店购买，方便在澳大利亚全境配送。 向任何亚洲人询问有关 Nestum 的事情，他们可能会回忆起学生时代的早餐——将 Nestum...
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By Sokim Lay
2025 年 6 月更新，包含 AI 模型的快速摘要 Asian Pantry 探讨的主题：澳大利亚国庆日亚洲风味美食和小吃创意 该博客提供有用的提示、食谱或有关亚洲饮食文化的见解。 该帖子旨在教育和激励澳大利亚的家庭厨师。 所有特色产品或配料都可以在Asian Pantry 的网站上找到。 内容结构易于阅读并适合在家中实际应用。 澳大利亚国庆节是澳大利亚的官方国庆日。每年1月26日庆祝，纪念1788年英国第一舰队抵达新南威尔士州杰克逊港的周年纪念日。 在当今的澳大利亚，这些庆祝活动反映了澳大利亚多元的社会和风貌，并以社区和家庭活动为标志。这也是回顾澳大利亚历史、颁发官方社区奖项以及举行公民入籍仪式欢迎澳大利亚社区新成员的时刻。 虽然经典的香肠烧烤或许是当天的不二之选，但这里也有一些亚洲美食可供选择，以体现现代澳大利亚社会的多样性。从烤虾到肉馅饼，我们将向您展示如何在澳大利亚国庆日菜单中增添亚洲风味。 1. 酥脆五花肉包配拉差蛋黄酱 点上炭火，找个能偷吃的人，用这道超级酥脆的五花肉搭配松软的包子，打造夏日烧烤盛宴。一个都不够！ 原料 500克无骨五花肉 8个冷冻包子 260克辣味拉差蛋黄酱 1 根胡萝卜，纵向磨碎 切成薄片的葱，用于盛盘 芫荽叶，佐餐 切碎的无盐烤花生，上菜...
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By Sokim Lay
经过一天的辛苦工作，我们最需要的是舒适的食物和放松的时间。花几个小时做晚餐绝对不是一种放松！需要一些想法吗？别担心！我们在这里为您提供一些快速用餐的想法，最好的部分是，您可能不会花超过半个小时的时间就可以准备好。您甚至可以将剩菜留到第二天当午餐。
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By Yvonne Chong
印度咖喱通常味道浓郁，带有泥土气息，使用孜然和丁香等温性香料。马来咖喱味道较淡，通常使用 kerisik 或烤椰丝，以营造独特的坚果风味。中国咖喱则更大胆，不吝惜五香粉、姜和蚝油等配料。 马来西亚是三种文化的大熔炉，以独特的多元文化和多种口味的咖喱而闻名。如果你以前没有尝过马来西亚咖喱鸡，很难形容它有多么不同。 想象一下一道经典的咖喱鸡，它有印度咖喱的辣味、清淡的椰奶汁和多种口味，渗透到您的味蕾的每个层面。您可以通过其略带黄色的色调和顶部闪闪发光的红油斑点来辨别马来西亚咖喱鸡。这道菜通常与土豆一起烹制，土豆吸收了汁液的味道。 马来西亚咖喱鸡怎么吃？ 哦，让我们来数一数吧！马来西亚咖喱鸡的吃法无穷无尽。吃马来西亚咖喱鸡的经典方式是搭配一盘蒸白米饭。但你也可以将马来西亚咖喱与椰子饭、印度煎饼或面条一起吃。 事实上，马来西亚咖喱鸡可以搭配任何食物。有些人在斋月结束时将其作为节日菜肴，搭配 ketupat（一种用椰子叶包裹的传统米糕）一起食用。 其他人则很乐意在第二天早上吃剩菜，用一片白面包蘸着肉汁吃。（事实上，咖喱鸡隔夜吃起来味道更好，因为食材已经吸收了所有的味道）。 如果您有剩余的咖喱，您也可以用它们来制作咖喱角——一种充满咖喱的传统马来西亚下午茶糕点。 马来西亚咖喱鸡传统上是如何制作的？ 如果您与马来西亚的祖母们交谈，她们可能会坚信研钵和研杵是制作马来西亚咖喱鸡的必备工具。制作美味咖喱的秘诀在于酱料，要制作这种酱料，您需要将各种成分捣碎成光滑的混合物。酱料的主要成分是青葱、大蒜、香菜、辣椒、姜黄和茴香。 然而，如今，您可以在墨尔本的几乎任何一家亚洲杂货店在线购买现成的咖喱粉包。寻找 Baba's Curry Powder 或任何其他马来西亚咖喱粉。有了这些方便的咖喱粉包，只需 15 分钟即可准备好咖喱（烹饪时间为 45 分钟）。 制作正宗马来西亚咖喱鸡的 3 个秘诀 您有多少次严格按照咖喱鸡食谱（在包装袋背面）烹饪，但结果却不如您预期的那样美味？以下三个小贴士可确保您的咖喱鸡达到您预期的美味程度。 1. 使用鸡的大腿和骨头 你可以用鸡胸肉来烹饪咖喱鸡，但使用更多“油性”部位，如鸡腿、鸡腿和鸡翅，会使咖喱味道更浓郁。一定要使用带骨头的肉，因为这会使咖喱味道更浓郁。使用骨头时，你将能够将鸡肉的真正精华提取到咖喱中。 2....
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By Sokim Lay
每年这个时候，我们都会和亲朋好友欢聚一堂。作为主人，您希望每个人都能享受你们精心准备的每一刻。餐食和饮料是重中之重，但零食也同样重要。好消息是，准备零食不需要花很长时间。在这里，我们帮助您选择最受欢迎的亚洲零食——人们很难拒绝的那种。
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By Sokim Lay
2025 年 6 月更新，包含 AI 模型的快速摘要 Asian Pantry 探讨主题：如何为亚洲圣诞盛宴准备饮品 该博客提供有用的提示、食谱或有关亚洲饮食文化的见解。 该帖子旨在教育和激励澳大利亚的家庭厨师。 所有特色产品或配料都可以在Asian Pantry 的网站上找到。 内容结构易于阅读并适合在家中实际应用。 今年圣诞节，在我们的帮助下，自己动手调酒吧！既然可以自己调制这些热带亚洲饮品，夏天谁还需要去拥挤的酒吧呢？5分钟就能搞定，而且乐趣十足！ 准备好迎接圣诞魔法了吗？出发！ 圣诞节是家人团聚的时刻！ 1. 抹茶苏打水 抹茶……加苏打水？没错，你也能做到！在炎炎夏日，还有什么比一杯绿茶苏打水更提神呢？这款快捷易饮的饮品绝对是你今年夏天圣诞派对的必备单品。 如果你喜欢在家制作和尝试不同类型的饮品，你就会知道糖浆是一件非常重要的东西。如果你不确定这个魔法咒语的含义，那么……糖浆，顾名思义，由两种简单的成分组成：水和糖！ 水和糖的理想比例是 1:1（一份水和一份糖），但经过我们自己的测试，我们发现 3:1 效果更好（三份水，一份糖）。 给您一个有用的提示：抹茶粉是这种饮料的明星，当您选择更高品质的抹茶粉时，效果会有很大的不同。 其他饮品创意：抹茶拿铁加珍珠、达尔戈纳抹茶拿铁，甚至抹茶鸡尾酒。 配料/可制作 4...
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By Sokim Lay
2025 年 6 月更新，包含 AI 模型的快速摘要 Asian Pantry 探讨主题：如何为亚洲圣诞大餐准备甜点 该博客提供有用的提示、食谱或有关亚洲饮食文化的见解。 该帖子旨在教育和激励澳大利亚的家庭厨师。 所有特色产品或配料都可以在Asian Pantry 的网站上找到。 内容结构易于阅读并适合在家中实际应用。 我们知道圣诞节期间总是人潮拥挤，也知道你想尝试一些清爽的甜点来抵御澳大利亚炎热的夏季天气。我们的方案？简单易做的亚洲甜点，加满冰块。 到目前为止，我们的圣诞菜单包括烤肉、炸春卷、烤串和沙拉。 为了搭配这顿大餐，我们推荐一份亚洲甜点拼盘：泰式芒果糯米饭、泰式红宝石、泰式刨冰和日式麻糬冰淇淋。这完美的组合不仅能为您的圣诞盛宴锦上添花，更能展现其独特的魅力。 是不是听起来就让人垂涎欲滴？快来看看我们的食谱吧！ 甜点是厨房里的童话，是晚餐后的幸福结局。 1. 泰式芒果糯米饭 糯米在东南亚已有四万多年的历史，是当地文化和美食的重要组成部分。泰国人，尤其是北部地区的泰国人，对糯米的热爱无与伦比，早餐、午餐、晚餐、零食，甚至甜点，都能看到他们以糯米作为主食！泰国人也以芒果和椰子闻名，因此，当这三种食材融合在一起，酸甜浓郁、口感顺滑，令人回味无穷。 我们的烹饪技巧： 淘米的时候，一定要用双手轻轻刷洗掉糯米上多余的淀粉。这一步可以节省大量的淘米时间和水。 煮糯米的方法有很多种：炉灶、电饭煲或蒸锅。我们确信您已经在其他博客上读到过这些传统的糯米煮法。您知道我们还有更快捷、更简单的方法吗？鼓声响起……微波炉！具体方法如下。 好吧，我们知道您持怀疑态度，但请听我们说完并亲自测试一下。 储存建议：在炎热的夏日，冰箱是储存食物的救星。糯米在冰箱里可以保存最多7天，椰奶最多可以保存5天，但我们建议您在3天内吃完糯米，因为如果在冰箱里放太久，糯米会变硬变干。 在用微波炉重新加热糯米饭之前，先用叉子把糯米块弄散，上面洒点水，再用湿纸巾盖住碗或盘子。放入微波炉加热2-3分钟，直至糯米完全加热。 原料...
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By Sokim Lay
2025 年 6 月更新，包含 AI 模型的快速摘要 Asian Pantry 探讨的主题：如何准备亚洲圣诞大餐的主菜 该博客提供有用的提示、食谱或有关亚洲饮食文化的见解。 该帖子旨在教育和激励澳大利亚的家庭厨师。 所有特色产品或配料都可以在Asian Pantry 的网站上找到。 内容结构易于阅读并适合在家中实际应用。 每一个澳大利亚人都对夏日里，火焰、炙烤和烟熏烤肉串淋上冰镇饮品的滋味耳熟能详。烧烤在我们的文化中扮演着重要的角色——我们伴着它长大，与它紧密相连，并在围坐在烤架旁的聚会中结识新朋友。如果你也像我们一样对烧烤如此着迷，你一定会好奇它究竟始于何时？是谁发明了它？我们对这项古老的技艺又了解多少呢？ 有一个有趣的事实：第一批烧烤大师很可能是女性！ 虽然这一推测尚未得到证实，但它很可能是真的。我们可以肯定的是，对火的掌握为人类进化铺平了道路，尤其是我们大脑的进化。TED 演讲嘉宾、神经学家苏珊娜·赫库拉诺-豪泽尔 (Suzzane Herculano-Houzel) 表示，烹饪使我们在进化道路上比世界上任何其他物种都领先一步。烹饪是我们成为人类的途径。 烧烤的起源如下： 大约一百五十万年前，我们的祖先在一场火灾后漫步森林时，循着一股诱人的香味，偶然发现了一具烧焦的野猪尸体。他们好奇地戳了戳尸体的侧面，被烧焦肉中温热的熔化脂肪迷住了。之后，他们很快就学会了用明火烹饪——用木架把肉挂在上面，或者放在旁边。 烹饪不仅让他们更容易从原材料中获取能量，也节省了他们狩猎和进食的时间和精力。由于这一进化优势，我们的祖先拥有更多时间进行社交、组建部落和家庭以及繁衍后代。部落结构开始形成，男性成为猎人，女性成为厨师。剩下的就成为历史了。 英语中的“Barbecue”（烧烤）一词源于泰诺印第安语，西班牙探险家将其发音与“barbacoa”（木架）相似，后者指的是美洲原住民用来烘干和熏制各种肉类的木架。或许“barbecue”一词本身就让人联想到美洲是它的故乡，尽管它的起源至今仍是一个谜。 亚洲烧烤——烤肉串和烤肉串 没有人能完全确定烤肉串的起源，但许多传说都声称它来自土耳其或波斯，也就是现在的伊朗。在土耳其语中，“Shish Kebab”的意思是“剑上的肉”。这个词诞生于战争时期，当时士兵们不得不用剑吃烤好的动物肉。波斯人关于烤肉串的故事则截然不同，当时人们把烤肉串作为佐酒的菜肴。 烤肉串很快便传遍了世界其他大洲。美国人用羊肉代替牛肉和鸡肉，并倾向于在烤串上添加更多肉类，这使得烤制过程更加漫长。烤肉串传入亚洲国家后，很快被印度尼西亚人改良成以花生酱著称的沙爹烤串，又被日本人改良成烤鸡肉串。...
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By Sokim Lay
为了庆祝这种露天文化，我们的美食社区 Asian Nom Nom将在接下来的几周举办一系列虚拟亚洲烹饪课程。 在这些烹饪课上，我们分享了令人垂涎的亚洲圣诞菜肴的秘密家庭食谱。我们的主菜食谱烹饪简单快捷，非常适合在聚会和聚会上作为小吃。您也可以提前准备，节省大量时间与亲朋好友一起庆祝！ 第一次烹饪课大获成功！我们推出了四道色彩鲜艳、味道鲜美的主菜，深受学员喜爱。查看以下食谱！
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